Τουρσί: Γιατί το πιο ξινό συνοδευτικό έγινε μόδα – Τι μας προσφέρει
Ανοίγουμε το ψυγείο και κάπου ανάμεσα στα τυριά, τα αλλαντικά και τις σάλτσες, υπάρχει σχεδόν πάντα ένα…
Διατροφή
Ψάρια σε κονσέρβα: Τόνος, σαρδέλες, σολομός – Ποιες είναι οι πιο υγιεινές επιλογές
Σαρδέλες, σολομός, τόνος, σκουμπρί και γαύρος προσφέρουν πολύτιμα ωμέγα-3, πρωτεΐνες και βιταμίνες ακόμη και από κονσέρβα. Τα…
Μούρα, μήλα και ένα φλιτζάνι κακάο «φρενάρουν» την πρόωρη γήρανση – «Κλειδί» οι πολυφαινόλες
Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και ενός φλιτζανιού καφέ μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο πρόωρης γήρανσης, σύμφωνα…
Ηλεκτρολύτες: Γιατί είναι απαραίτητοι για τον οργανισμό και πώς να τους αναπληρώσουμε φυσικά
Νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο παίζουν κρίσιμο ρόλο στην ενυδάτωση, τη λειτουργία των μυών και της καρδιάς…
Τα παρεξηγημένα λαχανικά που έχουν κατηγορηθεί άδικα για φλεγμονές – Οι ειδικοί εξηγούν
Παρότι τα λαχανικά θεωρούνται υγιεινά, υπάρχει μια κατηγορία που θεωρείται αμφιλεγόμενη: τα σολανώδη ή στρυχνοειδή. Σε αυτή…
Ένα ποτήρι φυσικός χυμός ή smoothie την ημέρα μπορεί να βελτιώνει την ψυχική διάθεση
Λιγότεροι από 1 στους 5 ενήλικες καταναλώνουν 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Ένα ποτήρι 100%…
Τα βότανα και μπαχαρικά που μειώνουν την αρτηριακή πίεση – Πόσα γραμμάρια χρειάζονται
Ρίγανη, θυμάρι, κουρκουμάς, κύμινο, κανέλα, μοσχοκάρυδο… Η λίστα με τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε παραδοσιακά στην ελληνική κουζίνα…
Δυσανεξία στη λακτόζη: Γιατί πολλοί κόβουν άδικα τα γαλακτοκομικά και τι δείχνουν οι νεότερες μελέτες
Οι περισσότεροι άνθρωποι με δυσανεξία μπορούν να καταναλώνουν μικρές ποσότητες γάλακτος και γιαουρτιού χωρίς σοβαρά συμπτώματα, σύμφωνα…
Κανονικό ή λιωμένο τυρί; Ποιο είναι καλύτερο για το μικροβίωμα του εντέρου
Το τυρί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής πολλών ανθρώπων. Ωστόσο, νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Frontiers in…