Πατάτες ή ρύζι: Ποιος τύπος υδατάνθρακα μας κρατά περισσότερο χορτάτους
Οι πατάτες περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, ανθεκτικό άμυλο και νερό από το καστανό ή το λευκό ρύζι,…
Υδατάνθρακες
Πόσο καλά διαβάζετε τις ετικέτες τροφίμων; Η διαιτολόγος επισημαίνει 8 σημεία κλειδιά
*Γράφει η κυρία Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος H Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος Οι…
Υδατάνθρακες: Οι 6 μύθοι που μας οδηγούν σε λάθη στη διατροφή μας
Οι «παρεξηγημένοι» υδατάνθρακες διακρίνονται σε απλούς και σύνθετους και επιτελούν διαφορετικές εργασίες στον οργανισμό μας. Υπάρχει πολλοί…
Ποιοι είναι οι «καλοί» υδατάνθρακες που μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας
Η ποιότητα, αλλά και η ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνουμε καθημερινά φαίνεται πως παίζουν καθοριστικό ρόλο στην…
Ενεργειακά τζελ υδατανθράκων: Όλα όσα πρέπει να ξέρουν οι δρομείς – Δύο καθηγητές εξηγούν και δίνουν εναλλακτικές
Μια νέα μόδα υιοθετείται από τους δρομείς αποστάσεων: τα energy gels. Πρόσφατο παράδειγμα ο Σεμπάστιαν Σάουε, δρομέας…
Υψηλή χοληστερόλη: Δεν είναι τα λιπαρά ένοχα – Αυτός είναι ο πραγματικός εχθρός
Μέχρι σήμερα, η βασική οδηγία σε ασθενείς με οικογενή υπερχοληστερολαιμία ήταν να αποφεύγουν την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών…