Πόσο έχει αλλάξει το ψωμί που τρώμε σήμερα – Ένας καθηγητής εξηγεί
*Γράφει ο κ. Γεώργιος Ζακυνθινός, καθηγητής Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια…
ΨΩΜΙ
Ψωμί στην κατάψυξη: Το απλό κόλπο που μπορεί να μειώσει την επίδρασή του στο σάκχαρο
Αν συνηθίζετε να βάζετε το ψωμί στην κατάψυξη για να διατηρείται περισσότερο, ίσως κάνετε και κάτι καλό…
Ψωμί χωρίς γλουτένη: Είναι πράγματι καλύτερο για την υγεία σας; Τι να αποφεύγετε
Τι δείχνουν οι ειδικοί για τα προϊόντα χωρίς γλουτένη, ποιοι ωφελούνται πραγματικά και τι πρέπει να προσέχουμε…