Email Πληροφοριών
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Παστίτσιο με πένες, γρήγορο και αλλιώτικο
Εύκολα και γρήγορα, φτιάξτε αυτό το παστίτσιο με πένες, και θα έχετε αμέσως στο τραπέζι σας, ένα πεντανόστιμο φαγητό.
Υλικά
Για τα μακαρόνια
500 γρ. πένες με ρίγα
2 κ.σ. βούτυρο ή λάδι
Αλάτι
Για τη σάλτσα κιμά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 χωριάτικα λουκάνικα καθαρισμένα από το περίβλημα
1/4 φλ. κονιάκ
1 κρεμμύδι
1 σκελ. σκόρδο
1 καρότο
2 συσκ. ολόκληρες ντομάτες
1 πρέζα/ες κανέλα
1 δαφνόφυλλο
1 πρέζα/ες ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Για την εύκολη κρέμα
1 lt γάλα
4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ
4 κ.σ. βούτυρο
Λίγο αλάτι
Μοσχοκάρυδο
1 φλ. κεφαλοτύρι
Για την κρούστα
1 μπάλα μοτσαρέλα ή 1/2 φλ. μοτσαρέλα μπαστούνι τριμμένη
1/2 φλ. ψίχουλα ψωμιού
Πηγή: argiro.gr
Παστίτσιο εύκολο- Η τέλεια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Θέλετε να φτιάξετε παστίτσιο αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο; H Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας έχει την λύση.
Υλικά
500 γρ. ζυμαρικά (ριγκατόνι ή κοραλάκι ή κοφτό μακαρόνι)
Αλάτι
3 – 4 κ.σ. κεφαλοτύρι (για την κ..
Το παστίτσιο της τεμπέλας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής
2 κ.σ. ελαιόλαδο
150 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 καρότο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. κονιάκ
1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
λίγος μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι
500 γραμ. κοφτό μακαρ..
