Email Πληροφοριών
Μύδια στο φούρνο με τραγανή κρούστα – Η ιταλική συνταγή που θα σας ξετρελάνει
Ιταλική συνταγή για μύδια στο φούρνο με πατάτες. Χορταστικό αλλά ταυτόχρονα και ελαφρύ πιάτο.
Υλικά
800 γραμ. πατάτες
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1/3 φλ. παρμεζάνα
2 σκ. σκόρδο
3 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
ξύσμα..
Τραγανά μύδια pop corn – Νηστίσιμος μεζές που ξεμυαλίζει από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Εάν θέλετε να φτιάξετε έναν μεζέ που θα κερδίσει τις εντυπώσεις τότε αυτή είναι η κατάλληλη συνταγή.
Υλικά
Για τα τραγανά μύδια
350 γρ. μύδια ψίχα καθαρισμένα
330 ml μπύρα
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
..
Πάσχα-Nηστεία: Πώς διαλέγουμε φρέσκα όστρακα- Οδηγίες για να μαγειρέψουμε τα νοστιμότερα μύδια
Πριν αγοράσουμε τα όστρακα της αρεσκείας μας πρέπει πρώτα να βεβαιωθούμε για το εάν είναι φρέσκα ή όχι. Γι’ αυτό προσοχή: Ένας μίνι οδηγός για να τα αγοράζουμε πάντα φρέσκα: 1. Πρέπει πάντα να είναι ζ..
