Email Πληροφοριών
Ετικέτα: Χοληστερόλη
Το αντιοξειδωτικό λαχανικό που κάνει καλό στο δέρμα και ρίχνει τη χοληστερόλη
Ανακαλύψτε παρακάτω τα οφέλη της «βασίλισσας των λαχανικών» για τον οργανισμό και προσπαθήστε να την καταναλώνετε όσο πιο συχνά μπορείτε
Photo: Shutterstock
Η ονομασία της μελιτζάνας προέρχεται από παραλλαγή της λατινικής της ονομασίας, melongena. Με αλλαγή του «g» σε «z» προέκυψε στα Ιταλικά η λέξη «melanzan» και στα Ελληνικά πέρασε ως «μελιτζάνα».
Μετά την ετυμολογική έρευνα, ακολουθεί και η… εργαστηριακή, σύμφωνα με την οποία το λαχανικό έχει ισχυρή αντιοξιδωτική δράση εξαιτίας της περιεκτικότητάς του σε ανθοκυανίνες (υπάρχουν στον φλοιό της μελιτζάνας), που προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από την οξειδωτική δράση των ελευθέρων ριζών.
Επίσης, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη B-6. Πιο συγκεκριμένα, μια μερίδα της προσφέρει το 10% των αναγκών σε ίνες, 5% κάλιο, 3% βιταμίνη C, 5% Β-6, 1% σίδηρο και 2% μαγνήσιο.
Τέλος, όσο λιγότερο μαγειρεύεται η μελιτζάνα, τόσο περισσότερο διατηρεί τα θρεπτικά της συστατικά.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Το στρο..
To θαυματουργό έλαιο που ρίχνει τη χοληστερόλη και ρυθμίζει το σάκχαρο
Ο ευλογημένος χυμός της ελιάς αποτελεί ένα κοινό μυστικό της Μεσογείου που ενισχύει τη μακροζωία και προστατεύει την καρδιά, συμβάλλοντας συνολικά στην καλή υγεία
Photo: Shutterstock
Το «χρυσό υγρό» σύμφωνα με τον Όμηρο, το ελαιόλαδο, κατά την αρχαιότητα δεν ήταν απλά μέρος της διατροφής, αλλά αποτελούσε σύμβολο υγείας και δύναμης. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ο Ιπποκράτης το περιγράφει ως το τέλειο θεραπευτικό.
Τα οφέλη του ελαιόλαδου έχουν αποδειχθεί με πλήθος μελετών και συνεχίζουν να αξιοποιούνται μέχρι και σήμερα, όπως θα διαπιστώσετε και παρακάτω.
Ρυθμίζει τις τιμές της χοληστερόλης
Μελέτες έδειξαν ότι η κατανάλωση φυτικών στερολών και στανολών έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση των συγκεντρώσεων ολικής και «κακής» χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, μια δίαιτα που περιλαμβάνει την κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου (4 κουταλιές της σούπας) και περίπου 30 γραμμαρίων ξηρών καρπών ημερησίως, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακού επεισοδίου και καρδιαγγειακών προβλημάτων κατά 30% σε ομ..
Τριγλυκερίδια: Πέντε τρόποι να τα ρίξουμε χαμηλά
Διαβάστε και υιοθετήστε τις πέντε απλές αλλαγές που προτείνουν οι ειδικοί για να μειώσετε τα τριγλυκερίδια και να περιφρουρήσετε την πολύτιμη καρδιαγγειακή υγεία
Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα προμηνύουν συνήθως δυσάρεστες εξελίξεις για την υγεία καθώς σχετίζονται άμεσα με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Ωστόσο, ποτέ δεν είναι αργά να μπει φρένο στην ανοδική τους πορεία και να αντιστραφούν τα αρνητικά αποτελέσματα, μέσα από απλές παρεμβάσεις στις καθημερινές δραστηριότητες και διατροφικές συνήθειες.
1. Βάλτε στόχο ένα υγιές σωματικό βάρος
Προσπαθήστε να περιορίσετε τις θερμίδες που καταναλώνετε στα επίπεδα των αναγκών που χρειάζεται ο οργανισμός για την εύρυθμη λειτουργία του. Να θυμάστε πως όσες δεν «καίγονται» γίνονται τριγλυκερίδια και αποθηκεύονται σε λιποκύτταρα.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τριγλυκερίδια: Τι να τρώτε για να τα ρίξετε χαμηλά
Ο ελληνικός καρπός που μειώνει τριγλυκερίδια, σάκχαρο και χοληστερόλη
Σύμφωνα με έρευνα, αρκεί να χάσετε ένα 5-10% του περιττού βά..
7+1 μυστικά για γερή καρδιά και μυαλό – Η νέα οδηγία που προστέθηκε στη λίστα
Ενημερωθείτε για τα οκτώ σημεία προσοχής ώστε να εξασφαλίσετε υγιές γήρας και καλή υγεία με γερή καρδιά και μυαλό
Τον ύπνο συγκαταλέγει πλέον η Αμερικανική Καρδιολογικής Εταιρεία στις οδηγίες της γι..
Τριγλυκερίδια – Χοληστερόλη: Τα δαμάζουμε και προφυλάσσουμε καρδιά και μυαλό
Ακόμα ένα λόγο για να προσέξετε τις τιμές της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων δίνει μια νεότερη μελέτη, εστιάζοντας στο πώς οι διακυμάνσεις αυτών των τιμών θα μπορούσε να απειλήσει τη γνωστική λει..
Το φυσικό φάρμακο που ρίχνει την πίεση και μειώνει το άγχος
Το φυσικό «φάρμακο» που βρίσκεται σε πάρκα και βουνά, βελτιώνει τη διάθεση μας και την υγεία μας και πράγματι σε αρκετές περιπτώσεις θεωρείται τόσο σημαντικό που συνταγογραφείται! Διαβάστε παρακάτω σε..
Το θεραπευτικό μπαχαρικό που αδυνατίζει και ρίχνει τη χοληστερόλη – 3 γρ. αρκούν
Καρύκευμα με χρήση απο αρχαιοτάτων χρόνων σε πλήθος χωρών και ηπείρων, το εν λόγω αρωματικό φυτό διακρίνεται για το άρωμά του και την γήινη γεύση που προσδίδει στα φαγητά
Photo: Shutterstock
Απαραίτητο μυρωδικό για όποιον ζυμώνει σουτζουκάκια, το κύμινο είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό Cuminum cyminum που ενδημεί στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική. Χρησιμοποιείται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο για να δώσει γεύση και άρωμα στα φαγητά.
Η χαρακτηριστική γεύση του κύμινου και το δυνατό, ζεστό άρωμά του οφείλονται στα αιθέρια έλαια που περιέχει. Το κύριο συστατικό των ενώσεων του αρώματος είναι η κουμιναλδεύδη και η κουμινική αλκοόλη.
Τα οφέλη του στην υγεία είναι πολλά και διαρκώς πληθαίνουν βάση των διαθέσιμων ερευνών.
Έρευνα του 2015 έδειξε ότι η λήψη κύμινου σε συνδυασμό με αγωγή κατά της παχυσαρκίας οδήγησε σε σημαντική απώλεια βάρους στους συμμετέχοντες μετά από οκτώ εβδομάδες λήψης. Άλλη έρευνα έδειξε ότι οι υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες που κατανάλωναν κ..
Aπείθαρχοι ασθενείς: Ένας στους πέντε αρνείται να πάρει στατίνες – Δείτε γιατί
Ένας στους πέντε καρδιοπαθείς διστάζει να λάβει στατίνες, παρότι αποδεδειγμένα είναι μια αγωγή που προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα. Ποιοι είναι όμως οι πιο απείθαρχοι ασθενείς; Έρευνα αποκαλύπτει
Phot..
Χοληστερόλη: Τα σημάδια στα πόδια που μαρτυρούν ότι είναι στα ύψη
Ποια είναι τα σημάδια στα πόδια που μαρτυρούν ότι οι τιμές της χοληστερόλης χρειάζονται ρύθμιση; Ένας καρδιολόγος απαντά και συνιστά τους καλύτερους τρόπους αντιμετώπισης
Photo: Shutterstock
Μια..
Πέντε κόλπα που ανεβάζουν την «καλή» HDL χοληστερόλη
Η διατήρηση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) σε χαμηλά επίπεδα συμβάλλει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις, το ίδιο όμως και οι υψηλές τιμές της «καλής» χοληστερόλης (HDL). Με τους παρακάτω τρόπ..