Εύκολα και γρήγορα, φτιάξτε αυτό το παστίτσιο με πένες, και θα έχετε αμέσως στο τραπέζι σας, ένα πεντανόστιμο φαγητό.

Υλικά

Για τα μακαρόνια

500 γρ. πένες με ρίγα
2 κ.σ. βούτυρο ή λάδι
Αλάτι

Για τη σάλτσα κιμά

2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 χωριάτικα λουκάνικα καθαρισμένα από το περίβλημα
1/4 φλ. κονιάκ
1 κρεμμύδι
1 σκελ. σκόρδο
1 καρότο
2 συσκ. ολόκληρες ντομάτες
1 πρέζα/ες κανέλα
1 δαφνόφυλλο
1 πρέζα/ες ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι

Για την εύκολη κρέμα

1 lt γάλα
4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ
4 κ.σ. βούτυρο
Λίγο αλάτι
Μοσχοκάρυδο
1 φλ. κεφαλοτύρι
Για την κρούστα
1 μπάλα μοτσαρέλα ή 1/2 φλ. μοτσαρέλα μπαστούνι τριμμένη
1/2 φλ. ψίχουλα ψωμιού

Πηγή: argiro.gr

Πηγή: thecaller.gr

Share: