Λαχταριστή παραδοσιακή μοσχαρόσουπα που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε!

Παραδοσιακό βραστό μοσχάρι σούπα με λαχανικά.

Μια αγαπημένη χειμωνιάτικη, θρεπτική, δυναμωτική και πάρα πολύ νόστιμη συνταγή.

Ιδανική και για παιδιά.

Υλικά

Για το μοσχάρι σούπα με λαχανικά

800 γρ. μοσχάρι (ποντίκι)
2 κρεμμύδια ξερά (ψιλοκομμένα)
2 κλων. σέλερι (ψιλοκομμένα)
2 καρότα (ψιλοκομμένα)
2 πατάτες (κομμένες σε μικρά καρέ)
1 πράσο
1 κόκκινη γλυκοπατάτα (κομμένη σε μικρά καρέ)
1 φλ. ντομάτα ψιλοκομμένη (εμπορίου ή φρέσκια)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
2-3 κλων. σέλινο (με τα φύλλα του)
1 λεμόνι (χυμό)

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Πηγή: thecaller.gr

Share: