Μεγάλα κοχύλια (ζυμαρικά) με πλούσια δεμένη σάλτσα ντομάτας και χωριάτικο λουκάνικο.

Υλικά

Για τα κοχύλια με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικο

75 γρ. βούτυρο Lurpak
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 χωριάτικο λουκάνικο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
800 γρ. τριμμένη ντομάτα
Λίγο πιπέρι καγιέν
Αλάτι
Πιπέρι
1 κλαδάκι δεντρολίβανο
500 γρ. μεγάλα κοχύλια
Τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Πηγή: thecaller.gr

Share: